Les cours du blé se sont envolés lundi après le bombardement par la Russie d’infrastructures portuaires ukrainiennes, qui font craindre le blocage de stocks céréaliers dans cette région essentielle à l’approvisionnement mondial.

Le prix du blé d’hiver américain de variété SRW (soft red winter wheat), pour livraison en septembre, a pris 8,60 %, à 7,5750 dollars le boisseau (27 kg environ), au plus haut depuis cinq mois. Sur le marché européen, le blé tendre de même échéance a, lui, gagné 7,07 %, à 264,75 euros la tonne, un sommet plus fréquenté depuis près de quatre mois.
Durant la nuit de dimanche à lundi, des frappes russes ont touché la cité portuaire de Reni, frontalière avec la Roumanie et la Moldavie, dans l’extrême sud-est de l’Ukraine.