Les bénévoles surveillent de près les fournitures de pain et de farine pour empêcher les ventes sur le marché noir

Alors que des boulangers vêtus de farine pétrissent la pâte et glissent des plateaux de pains dans des fours de la capitale soudanaise, un groupe de volontaires aux gilets jaunes veille.

Le but des soi-disant gardiens du soulèvement qui a renversé le dirigeant Omar al-Bashir est d’enrayer la contrebande de farine et de pain fortement subventionnés destinés aux citoyens qui traversent une crise économique de longue durée.

Le pain était un symbole de la révolution – une tentative d’augmenter le prix du pain a été le déclencheur des premières grandes manifestations, dans la ville d’Atbara. Mais la farine et le carburant sont encore siphonnés sur le marché noir, contribuant à des pénuries qui ont ralenti les esprits six mois après une transition de 39 mois et laissé un gouvernement civil faible qui a du mal à répondre.

« Nous surveillons ce qui entre et sort de la boulangerie – la farine avant qu’elle ne soit transformée en pain, le pain qui sort, à qui il va, à quelle heure et pourquoi », a déclaré Mohaned Babeker, étudiant de 20 ans, surveillant. à la boulangerie du quartier Khartoum d’Arkawit.

Les volontaires ont déjà attrapé du blé ou du pain en contrebande dans les boulangeries d’Arkawit – dans un cas, 2000 pains à vendre au triple du prix en dehors de Khartoum, a déclaré Babeker. Les coupables ont reçu un avertissement de la police.

Le pain est parfois vendu aux restaurants avec une majoration de 20%, a déclaré un deuxième volontaire.

Au cours des deux dernières semaines, les volontaires ont saisi leurs données sur les livraisons de farine, les fermetures de boulangeries et la contrebande dans une application mobile en cours de pilotage à Arkawit.

Ils espèrent étendre leurs activités aux minoteries et aux réseaux de distribution, et que l’application aidera à révéler où se produisent la contrebande et le détournement de fournitures.

« Je pense que l’approvisionnement en carburant et les crises de pain seront résolus en collectant les bonnes données », a déclaré Mohamed Nimir, un ingénieur logiciel de 31 ans qui a développé l’application.

Les volontaires, qui travaillent par roulement, sont issus de « comités de résistance » liés au mouvement qui a mobilisé des mois de manifestations de rue avant et après que Bashir a été contraint de quitter le pouvoir en avril dernier .

La dernière crise d’approvisionnement ayant entraîné de longues files d’attente pour le carburant et le pain au cours des dernières semaines, ils ont été déployés dans des boulangeries à travers Khartoum et au-delà.

Le ministre du Commerce et de l’Industrie, Madani Abbas Madani, qui est responsable de la politique du pain et était une figure éminente du mouvement anti-Bashir, a publiquement remercié les comités pour leur travail, tweetant des photos de volontaires dont un qui dormait sur des sacs de farine, et le ministère et les comités ont tous deux déclaré qu’ils essaieraient d’unir leurs efforts.

Le gouvernement s’est retiré de l’augmentation du prix du pain, mais Madani a annoncé la semaine dernière que les boulangeries commerciales où le pain peut être vendu à un prix plus élevé seraient agrandies à partir d’avril et que la taille des pains entièrement subventionnés vendus à 1 livre soudanaise serait réduite. de 70 grammes à 42-48 grammes.

Dans une boulangerie du quartier d’Al-Riyad à Khartoum, certains clients ont agité les petits pains, déplorant leur taille réduite. Le propriétaire Hisham Sharfi a déclaré que les boulangers avaient dû faire face à une augmentation des coûts et à une diminution des stocks de farine, et que le ministère aurait dû fixer la taille un peu plus grande.

« Le citoyen qui fait la queue et qui voit ce pain dit que c’est petit. Il vaut mieux qu’il paie 1,5 livre pour un gros pain, c’est plus crédible », a-t-il dit.

Les suggestions selon lesquelles les subventions pourraient être levées ont mis en colère certains, mais les avis sont partagés.

« Mon opinion personnelle est que si le gouvernement supprimait la subvention, ce serait (encore) mieux que le retour de l’ancien régime », a déclaré Salah Ibrahim, 55 ans, alors qu’il achetait des pains à Arkawit.